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純米酒・日置桜/鳥取県鳥取市青谷町/山根酒造場
 2016.02.07.







【日本酒ワンカップ&お燗瓶部】鳥取市青谷町は山根酒造場の「日置桜」。ワンカップで茶色の瓶は珍しい。酒器に移すと田酒のようにかなり黄色みを帯びた酒で、そのための選択か。精米歩合 65%の純米酒ながら、口に含むとやや尖った感じがあり純米酒とは感じなかった。味も個性的。万人好みの酒とは言い難い。